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          首頁 > 技術與支持 > 全項目食品安全檢測儀樣品取樣方法

          全項目食品安全檢測儀樣品取樣方法

          點擊次數:680 更新時間:2020-05-14
             多功能食品安全檢測儀操作簡便、體積小、集成多種檢測方法,檢驗的指標主要包括食品的一般成分分析、微量元素分析、農藥殘留分析、獸藥殘留分析、霉菌毒素分析、食品添加劑分析和其他有害物質的分析、土壤肥料中養分含量以及配方施肥等.

          全項目食品安全檢測儀

            近年來對餐飲服務領域的監管更加嚴格,各地發布消息為保證校園食品安全,將在餐飲企業、食堂配齊食品安全快檢設備,并出臺專門管理辦法,進一步保障我們的餐桌安全。
            食品安全檢測對象很多,檢測項目復雜,檢測對象有:糧、油、蔬菜、調味品、水果、酒類、醬腌菜、肉及肉制品、米面及制品、茶葉、乳制品、米豆面制品、水產品、飲料等眾多。通過檢測確保營養成分達標和抑制農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、食品添加劑、非食用化學添加物、微生物感染等有毒有害物質超。
            全項目食品安全檢測儀樣品取樣方法:
            1、所有備檢樣品在檢測前無需進行水洗,否則影響數據準確度。
            2、葉菜類:至少取不同株上的5片葉片疊加,剪成25px見方秤取2g,加10ml提取液。
            3、顏色深葉菜類:對一些葉綠素較高的蔬菜,也可采取整株蔬菜浸提方法,減少色素干擾。
            4、非菜葉類:取果實的表皮,至少4克。用刀從上而下沿表面,削取一片,為增加檢測代表性,從不同的3個果實上削取一片,剪成25px大小,稱取4g。
            5、豆類:用刀切片,其中毛豆去殼后檢測,在浸泡中會有部分白色外皮浸出,檢測液需進過濾。
            6、水果類:如葡萄、提子、楊梅,整顆提取,取1顆,加提取液10ml,震蕩提取5分鐘,中間將樣品用玻璃棒轉位置,使樣品各表面充分接觸提取液。提取后取2.5ml上清液,再按正常步驟檢測。
            其中不乏有些特殊的樣品,如蔥,蒜,蘿卜,韭菜,芹菜,香菜,以及番茄汁液中含有對酶有影響 的植物次生物質,容易產生假陽性,處理這類樣品的時候,可采取整株處理蔬菜浸泡或淋洗。
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